как различают пены по способу их образования

Пены могут быть природными или искусственными. Природные пены образуются в результате дестабилизации материала или поверхностного натяжения жидкости, что приводит к образованию многослойной структуры из мелких пузырьков воздуха. Например, природная пена может образоваться при взаимодействии водных масс с различными типами поверхностных активаторов, таких как протеины, липиды, полисахариды и ферменты.

Искусственные пены образуются в результате процесса механической активации или применения соответствующих пенителей. Например, при механической активации жидкости воздух включается в жидкость, что приводит к образованию многослойной структуры из мелких пузырьков воздуха. Например, пенители, такие как полимеры, могут использоваться для производства искусственных пен. Кроме того, искусственные пены могут быть получены путем превращения жидкости в газ при помощи процессов криогенной дестабилизации или микроэмульсионной обработки.